Cuore di Burrata d’Andria, guacamole, pomodorini secchi, crostini di pane, iceberg, rucola selvatica e radicchio.
Cuore di Burrata d’Andria, guacamole, pomodorini secchi, crostini di pane, iceberg, rucola selvatica e radicchio.
Filetto di salmone Norvegese cotto a bassa temperatura con zest di limone, salsa tzatziki, nocciole tostate, iceberg e rucola selvatica.
Pollo marinato e cotto a bassa temperatura oppure pollo dorato in stile Kentuchy, salsa Caesar artigianale, crostini di pane, bacon affumicato, Parmigiano 16 mesi e iceberg.
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